花蓮摩利東山鴨頭－Stewart&Grace的生活雜記

終於買到了，終於買到了

超好吃又新鮮的東山鴨頭；原本上次去花蓮玩的時候就要買，不料碰到他們難得的休假，這次因為星期六、日老爺去花蓮開會，規定要帶家屬，所以我也一起參加，當然得趁這個機會趕快去買，這次是坐火車去，廠商招待住遠來飯店，爲了方便去市區買東山鴨頭老爺還特地租了車子...

這兩個人會不會太愛吃了

星期六坐下午兩點多的火車，租的是"格上"的車，跟業務員約好在花蓮火車站接我們，先載我們到門市付錢然後驗車，順便告訴我們使用規則，服務還不錯，車子也很乾淨，兩天的價錢是2175元，天數越多折扣越多，所以我們這一趟真不划算，老爺租了車之後才告訴我...所以這個東山鴨頭真的有夠貴！

因為上次已經知道在哪，所以這次一下就找到了，我們5：30到的時候攤子並沒有在營業，我以為又休息，心理有點失望，但是不甘心的走近一看，正好有人端著一盤鴨頭從旁邊走出來，一問才知道6點才開始啦！心理鬆了一口氣，還好有下車看，沒有馬上離開，不然車子就真的白租了！在附近晃晃之後買了兩大包心滿意足的趕回飯店，因為晚上有聚餐，但是在路上早就忍不住趁熱吃了起來，所以晚上的聚餐根本吃不下，而且聚餐超級無聊的啦

因為，為了買東山鴨頭趕到餐會的時候位子都坐的差不多了，我們只能填空位，結果同桌的人完全不認識，有夠痛苦的啦

店家說他們其實已經做30年了，而且東西跟別家很不一樣，因為他們的料都是自己滷，一般都是批發來的，所以吃起來很新鮮，沒有油蒿味，也不像別家一樣看起來黑黑的，營業時間大約是6點到11點，時間並不長，店家說因為前置作業也很多，所以沒辦法；老闆週休二日，而且不一定是哪兩天，所以店家給我名片，下次可以先打電話詢問

有沒有看到照片裏的不鏽鋼設備都亮亮的，他們的攤子很乾淨，如果不乾淨或是態度很跩我是絕對不會買的，而且他們的東西冷了也好吃，就是因為之前有人從花蓮買回台北給我吃過，所以這次就買了兩天份，啃個夠，但是老闆說豬皮、大腸比較不適合放隔夜，有骨頭的比較能放，他們還有滷"塘心蛋"