發現越-越式時尚料理－Stewart&Grace的生活雜記

星期五跟以前同事去逛街,中午逛sogo吃勝博殿,但是聊的太高興又忘了拍照,不過應該很多人都吃過了吧!那天逛超久的,傍晚又跑到站前新光,晚餐就在12樓吃越南菜,,雖然人很多要等大約30~40分鐘,但是我很喜歡吃泰國菜跟越南菜,所以就乖乖排隊

記得以前同事說過不喜歡這一類的料理,很意外她那天竟然說要吃越南菜,她說自從吃過椒麻雞後就開始喜歡了......

第一道越式春捲:用生菜包著吃,一定要沾魚露調味醬汁......他們的春捲內餡有加冬粉,生菜很新鮮,調味還不錯,但是炸的有點油

第二道腐乳空心菜:味道還不錯,但也是有點油,一般外面的菜大部份都這樣吧!

椒麻雞不錯吃,雞肉炸的外酥內嫩,醬汁調的也很夠味,底下墊底的高麗菜絲也很爽脆,這一道比瓦城的椒麻雞好吃太多了,但是瓦城的酥炸軟殼蟹超正點

鐵板海鮮豆腐:還不錯,它是用蛋豆腐做的,比一般用三角豆腐的精緻多了,味道吃起來跟台式的不一樣,比較偏泰式的調味,這一道很大盤

苦瓜魚丸湯:平常跟老爺一起都沒有機會吃苦瓜,其實我還滿愛苦瓜的料理,剛好同事也喜歡,湯滿好喝的,在重口味的菜之後搭配一道比較清淡的湯感覺還不錯,最後覺得菜多點了一道,因為他們的菜份量還滿多的,我們兩個人根本吃不完 ...

這是我第一次吃發現越,雖然那一天的人滿多的,位子也等了一下,但是上菜速度很快,服務也不錯,至少那一天碰到的態度都不錯,平時我吃越南菜幾乎都是在新生南路上的翠園,我覺得他們的菜也很好吃,但是服務就差很多,他們的服務生好像幾乎都是外籍人士,有幾位常常都面無表情,舉止也不太親切,會讓人覺得比較沒禮貌,不然他們在SARS後重新裝潢過,其實整體感覺還不錯,如果能在服務方面多加強就會更好

老爺則是最喜歡瓦城,我們幾乎都是去A9那一間,因為老爺覺得瓦城除了菜好吃(除了椒麻雞)上菜速度快,服務有禮貌,甜點也很好吃,所以瓦城是他的首選,但是常常沒位子,所以最好先訂位,上次去又忘了帶相機,其實最重要的是吃完可以"順便"去逛finac再順便"瞻仰"下一台電腦